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El mangostino mangostán o jobo de la India Garcinia mangostana también conocido como el mangostán púrpura 1 es un árbol de hoja perenne tropical con frutos comestibles.

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La tradición de la fruta seca se remonta al cuarto milenio antes de la era común en Mesopotamia. Está formada por una parte esférica de calabaza seca generalmente de totumo con semillas o piedrecillas en su interior y un mango de palo que atraviesa o se adhiere al totumo y le sirve a la vez de sostén para la calabaza. Din pulpa mango se prepară.

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La fruta grande tiene una cáscara correosa y una fina capa de pulpa que puede tanto comerse. El mango es la especie Mangifera indica es una fruta jugosa más específicamente una drupa y tiene numerosas variedades con formas colores texturas y sabores muy variablesEs redondo a oblongo y puede tener pesos de menos de 50 g a más de 2 kg. Uganda through Uganda National Bureau of Standards UNBS has been re-appointed Coordinator for the Food and Agriculture Organisation of the United Nations World Health Organisation FAOWHO Coordinating Committee for Africa CCAFRICA for the period 2022 to.

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